[ 食記 ] 富饗園江浙餐廳－東坡肉、薺菜湯包、干貝絲瓜

從五月堆到現在，終於有想來寫一下了。

記得上一次回去台北吃了許多美味料理，這是其中一次與媽咪的晚餐，她說一定要帶我來吃吃看看這道地的＂上海菜＂自從上次她和康云薇、周夢蝶等人在此聚餐，一試便喜歡這裡了。上海菜是什麼樣的味道，老實說我也不清楚～就是去吃吃看吧！我媽推薦的一定是好料。


從新店到台北的一路上都下著小雨，有點涼意的夜晚似乎更適合一起享用大餐，在附近停好車
，管理員交代消費滿兩千可折扣停車費，我們便打著傘輕快的漫步到餐廳了。

還沒開始點菜，媽咪就交代著一定要點的經典們，例如：薺菜的相關料理、大家都推薦的東坡
肉...媽咪點了幾道，我也隨意點了我自己想吃的菜（沒管是不是上海味兒），選湯時，讀小二
的妹妹則說要喝蛤蠣湯，她一開口沒人敢反對，不然小鬼頭翻桌那怎麼行，就蛤蠣湯了！



薺菜湯包

薺菜是大陸江南的一種青菜，聽媽咪說這裡很少地方可以吃到，許多江南美味皆以此食材去料理。

點了一籠十個，上桌時感覺不錯，每個人附上一個裝有白醋及薑絲的小碟子，先吃ㄧ個原味的品嘗看看，只記得有湯汁、碎肉、碎薺菜～其實吃不太出來那是什麼菜耶，因為味道真的不明顯，所以我也就沒有因此知道薺菜的美味是...呼～我只能說沾白醋真是太嗆了，不敢領教，想沾點醬油居然挨罵了ˊˋ忘了拍餡料，歹勢！



鮭魚炒飯

怕妹妹又不吃飯，點了這個大家用小碗分食著，沒想到還不錯耶，蠻香的～米飯也粒粒分明。



鮭魚炒飯

鹹鹹香香頗好吃，除了碎鮭魚肉，好像還有碎培根（臘肉？），蔥花、芹菜末等。



鳳梨蝦球

一道大家臨時想吃的菜，也很好吃唷！蝦球很新鮮，炸的酥香，配上沙拉也不會太過油膩。
我不解的就是很多餐廳愛在上面灑彩色巧克力米，這樣很像流水席耶。



東坡肉

重頭戲來了，這盤超誘人吧～肥肉部分不油不膩，瘦肉部分也滑嫩，但還沒有到媽說的入口
即化那麼嚇人啦！


刈包

隨東坡肉附上的刈包，白白胖胖害我想包梅干扣肉，說出來又要挨罵了...



刈包＋東坡肉

佐以香菜和蒜白，哈，包起來還是很誘人，趕快吃吧！



刈包＋東坡肉

醬汁濃郁肉凝滑，當然是不錯吃，但我還是沒有覺得到很棒，可能對我來說是偏甜吧，可惜。
最後只吃了兩套就沒輒了。



蠔油牛肉

就是芥蘭炒牛肉，雖然不是我想要的芥蘭莖切片，而是用嫩葉的部份，但牛肉很香嫩，不錯。



干貝絲瓜

一桌一定要點一道青菜這算是大家都會做的事吧～原本在考慮蛤蠣絲瓜或干貝絲瓜，我妹決定
了湯，也間接決定了絲瓜該跟誰做伙！



干貝絲瓜

哇～干貝的鮮香配上絲瓜特有的清甜，美極了～好好吃！
當然很會種菜的媽咪是沒什麼感覺，也覺得絲瓜沒什麼，大部分都是被我掃光的。



白飯

白飯真是良伴，芥蘭牛肉、干貝絲瓜配飯都好好吃，我吃了一碗白飯、一碗半炒飯呢！
呼～吃鐵板燒、火鍋也一定要配白飯啦：Ｄ



蛤蠣湯

蛤蠣蠻多的，當然這個價錢也該多，哈！蛤蠣很新鮮，配上薑絲和蔥花，湯頭剛剛好，可以喝
好幾碗也不膩，真好喝耶！我妹把蛤蠣通通吃光光，堆成了一座小山，湯鍋很快也見了底。

送一盤水果就沒拍了，有西瓜切片跟柳丁。


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整體來說，覺得每道菜都吃的出來它精緻的地方，口感及味道都比較＂現代＂，怎麼說呢～
不會過油、過鹹或是感覺到味精。大人應該都蠻喜歡這口味，但我覺得有些菜做來應該豪邁點。
總共４個大人，一個小孩，兩千出頭～差不多！

媽說：下次去小渭吃川菜吧，一定要帶你去一次，很棒！

原本媽想再點的煨麵好像說要預定還是什麼的，沒吃到。
下次想點＂菇蔬芝麻餅＂、＂乾煸三樣＂、＂蔥管炒牛肉＂還有＂辣椒塞肉＂，感覺很棒呢。





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美食家胡天蘭評鑑　富饗園



富饗園江浙餐廳


地址: 台北市永康街7巷6號

電話：(02) 2322-5688

營業時間:：   平日 11:30-14:00;17:30-21:00
　　　　　    假日 11:30-14:00;17:30-21:00 　

˙全年無休

˙服務費10%

˙ 可刷卡